Brzo i jednostavno, toplo predjelo. :)
Sastojci:
- Palenta (200-250 gr) za 3-4 osobe
- So
- Ulje
- Slanina (oko 100 gr)
Priprema:
- Šerpu naliti sa vodom i staviti da se kuva.
- Dodati kašiku ulja i sačekati da voda provri.
- Kada provri, skloniti šerpu sa vatre i polako dodavati palentu uz neprekidno mešanje.
- Šerpu vratiti na ringlu i pustiti da još malo dokuva (otprilike 2. min.)
- Posoliti po ukusu.
- Slaninicu iseckati na sitne kockice i propržiti.
- Palentu sipati u kalup ili činiju do pola, dodati slaninu i ponovo prekriti palentom.
- Sačekati malo da se prohladi i obrnuti kalup.
- Priloge dodati po želji.
Buon appetito! :)
