Pita-kolač sa jabukama i pudingom od vanile

Vreme spremanja: 40-45 minuta
..................
Sastojci:
  • 500gr kora za pitu
  • 1kg jabuka
  • 1 l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 2 kesice vanil šećera
  • 5 kašika šećera za puding
I još:
  • Šećer u prahu
Priprema:

1. Skuvati puding od vanile sa pet kašika šećera ( ili više). Ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje.
2. Jabuke oprati, oljuštiti i  izrendati i dodati im vanil šećer.
3. Pleh za pečenje podmazati i ređati:
  • Slagati 4 kore jednu na drugu ( svaku koru premazati sa vrlo malo ulja)
  • Na petu koru dodati polovinu izrendanih jabuka.
  • Ponovo ređati 4 kore jednu na drugu ( svaku premazati uljem)
  • Na petu koru dodati puding, lepo ga premazati.
  • Opet ređati 4 kore.
  • Na petu dodati ostatak jabuka.
  • Na kraju, dodate još 4 kore.
4. Rernu zagrejati na 180c i peći dok kora ne porumeni.
5. Ostaviti da se ohladi, iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.

Buon appetito!

0 коментара