Sataraš/ Bećar paprikaš/ Bećarac

Vreme spremanja: 30 min.
 ..................
Sastojci:
  • 1kg paprike
  • 3 paradajza srednje veličine
  • 1 srednja glavica crnog luka ( po izboru, ja ne spremam sa lukom)
  • Pola (ili i manje) sveže ljute paprike
  • Vegeta (so), biber, origano (po izboru)

Priprema:

1. Paprike oprati, očistiti, iseckati i staviti da se prži na malo ulja.
2. Paradajz oprati i iseckati na sitne kockice.
3. Kada je paprika pržena, dodati paradajz i malo ljute, iseckane paprike.
4. Dodati začine i pržiti na umerenoj temperaturi dok se sve ne sjedini.
Poslužiti toplo ( ili hladno) kao glavno jelo uz salatu ili kao prilog uz neko drugo jelo.

0 коментара