* English and Italian translation down below. * 

Koja poslastica je najbolja i super osvežavajuća tokom letnjih dana? Sladoled, naravno. ☺

Danas imamo dve vrste sladoleda, oba su vrlo jednostavne i brze pripreme od svega 15-ak minuta vremena. 
Ukoliko ste ljubitelj ovih ukusa, verujem da će Vam se ovo vrlo dopasti.

1. Umutiti slatku pavlaku mikserom.
2. Dodati jogurt ili kiselu pavlaku, vanilin šećer i zasladiti šećerom u prahu po ukusu. Sve dobro izmešsti ručno, bez miksera.
3. Sipati u posudu i zamrznuti. 

*** Za sladoled od čokolade dodati kakao u koraku br.1, i dobro sjediniti sa slatkom pavlakom.

1. Beat the heavy cream with a mixer.
2. Add yogurt or sour cream, vanilla sugar and the powdered sugar to taste. Mix well.
3. Pour into the bowl and freeze.

*** For chocolate ice cream, add cocoa powder in the step n.1 and mix it with the heavy cream.

1. Sbattere la panna.
2. Aggiungere lo yogurt o panna acida, lo zucchero vanigliato e lo zucchero a velo a piacere. Mescolare bene.
3. Versare nella ciotola e congelare.

*** Per il gelato al cioccolato, aggiungere cacao in polvere in passo numero 1 e mescolare bene con la panna.

* English and Italian translation down below. *

Ova činija ukusnog šarenila se sastoji od meke i sočne grilovane piletine, svežeg paradajza i paprike, kao i nezaobilaznog Grekos sira, a sveukupni utisak je dopunilo aromatično začinsko bilje: peršun i ruzmarin. ☺

Jednostavne pripreme, potrebno Vam je svega 20-ak minuta, naravno izuzimajući vreme mariniranja mesa u frižideru.
Servirati uz Vaš omiljeni osvežavajuć napitak.

1. U činiji pomešati sastojke za marinadu. Dodati meso i ostaviti u frižider na minimum 30 minuta.
2. Zagrejati tiganj za gril i grilovati meso oko 10-ak minuta sa obe strane.
3. Iseckati paradajz, papriku i sir na kockice. Dodati meso i poslužiti.

1. Mix ingredients for marinade in а bowl. Add the meat and leave it in the fridge for at least 30 minutes.
2. Heat grill pan and grill meat for about 10 minutes on both sides.
3. Cut the tomato, pepper and cheese into cubes. Add the meat and serve.

1. Mescolare gli ingredienti per la marinata in una ciotola. Aggiungere la carne e lasciare in frigo per almeno 30 minuti.
2. Scaldare la padella e grigliare la carne per circa 10 minuti.
3. Tagliare il pomodoro, peperone e formaggio a dadini. Aggiungere la carne e servire.

1. Zagrejati rernu na 200°C.
2. Umutiti jaja, šećer, vanilu, ulje, kiselo mleko, mineralnu vodu i mleko. Prosejati brašno sa praškom za pecivo i dodati umućenoj smesi. Dobro umutiti. 
3. Kajsije oprati i očistiti. Šargarepu oprati i izrendati. Pomešati sa kajsijama.
4. Sipati testo u pleh i dodati kajsije pomešane sa šargarepom. Peći oko 20-25 minuta, tj. dok ne dobije zlatnu boju.
5. Kolač posuti šećerom u prahu, kakaoom ili servirati uz sladoled.

1. Preheat the oven at 200°C.
2. Whisk eggs, sugar, vanilla extract, oil, sour milk, mineral water and milk. Sift flour with baking powder and add to the dried mixture. Mix well.
3. Wash and clean the apricots. Wash and grate the carrots. Mix with apricots.
4. Pour the biscuit in the baking tray and add apricots mixed with carrots. Bake about 20-25 minutes, or until it gets a golden color.
5. Sprinkle the with powdered sugar, cocoa or serve with ice cream.

1. Scaldare il forno a 200°C.
2. Sbattere le uova, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, l'olio, il latte acido, l'acqua minerale e il latte. Seppellire la farina con il lievito e aggiungere alla miscela. Mescolare bene.
3. Lavare e pulire le albicocche. Lavare e grattare le carote. Mescolare con albicocche.
4. Versare in una teglia e aggiungere albicocche mescolate con le carote. Infornare per circa 20-25 minuti.
5. Cospargere con lo zucchero in polvere, il cacao o servire con il gelato.

1. Iseći paradajz na krupne komade/ kriške i staviti ga u đevđir sa činijom ispod đevđira kako bi pustio svoj sok. 
2. Iseći hleb na kocke/ kriške, otprilike iste veličine kao i paradajz, zatim ga staviti u veću činiju i preliti vinskim sirćetom. 
3. Hlebu dodati luk isečen na tanke kolutove, sitno seckanu papriku, peršun i oceđeni paradajz.
4. Preliv napraviti tako što ćete soku od paradajza dodati ulje, sitno seckani beli luk, so i biber, i sve to preliti preko prethodnih sastojaka. 
5. Na kraju dodati bosiljak. Ostaviti 10-15 minuta na sobnoj temperaturi kako bi se svi sastojci i ukusi lepo pomešali.

1. Cut the tomatoes into large chunks and place in a colander and set over this bowl and leave to drain while you prepare the other ingredients.
2. Cut the bread into chunks about the same size as the tomatoes, place in a large salad bowl and moisten with vinegar.
3. Add to this  your finely sliced onions, yellow pepper, and parsley followed by your drained chopped tomatoes and gently toss making sure you hold back the tomato juice.
4. Make your dressing by mixing into the reserved tomato juice crushed garlic, salt and pepper and then whisk in the olive oil.
5. Pour over the salad ingredients and finally add the basil leaves tossing gently. Taste if additional salt and pepper is needed.Cover and allow to sit at room temperature for 10 to 15mins before serving to give the flavours more of a chance to mingle.

Pomodori maturi

Peperone giallo 

Basilico 

Prezzemolo

1 cipolla rossa

1-2 spicchi d'aglio

50 ml. aceto di vino rosso

80 ml. olio extravergine d'oliva

Sale, peppe

1. Lavare e tagliare i pomodori e metterli a scolare per circa mezz’ora in un colino con sotto un piatto fondo che possa raccogliere il loro liquido.
2. Tagliare il pane e mettere in una ciotola. Condire con aceto. 
3. Aggiungere la cipolla rossa, il peperone giallo, prezzemolo e i pomodori. 
4. Condire il succo di pomodori con sale e pepe, e aggiungere1-2 spicchi d'aglio. 
5. Versare sopra gli ingredienti e aggiungere il basilico. Lasciare riposare per circa 15 minuti prima di servire. 

* English and Italian translation down below. *

Ovaj kremasti i osvežavajući desert se sastoji od niza sočnih slojeva i prelivajućih boja: od nijansi bele i nežno krem, pa sve do bordo crvene.

Jednostavan i brz desert koji se ne peče i to je upravo ono što svi vole kod ovog recepta, a, morate priznati, izgleda impresivno.
Šta još treba da znate o ovom zasitnom desertu?
-Umesto ušpinovanih trešanja možete koristiti i sveže, no, kuvajući ih one otpuštaju divan sok i postaju meke, čineći ovu poslasticu još slađom.
-Recept je napisan za više osoba, ali isto tako ovu količinu možete spremiti i samo za sebe, naravno, čuvajući ostatak u frižideru, 3-4 dana, ukoliko Vam toliko potraje. 😉

1. Trešnje oprati, očistiti od koštica, staviti ih u manju šerpicu, dodati šećer i sok od pola limuna. Kuvati na srednje jakoj vatri oko 10-ak minuta.
2. Puding razmutiti sa šećerom i mlekom, te ga skuvati u preostalih 280-300 ml. mleka. Staviti parče providne folije kako biste izbegli stvaranje korice i ostaviti da se ohladi u frižideru.
3. Umutiti šlag.
4. Izvaditi ohlađeni puding, te mu dodati 3-4 pune kašike šlaga. Lagano umešati.
5. Ređati: sloj kreme od vanile, zatim kašiku do dve ušpinovanih trešanja, kašika šlaga, krem od vanile, trešnje i na kraju šlag. Dekorisati svežim trešnjama i preliti kašikom soka od ušpinovanih trešanja.

1. Wash cherries, clean them, put in a saucepan, add sugar and juice of half a lemon. Cook on a medium-high heat for about 10 minutes.
2. Mix pudding with sugar and milk, then boil it in the remaining 280-300 ml. of milk. Place a piece of transparent foil in order to avoid creating a crust and let it cool in the refrigerator.
3. Beat the whipped cream.
4. Take the cooled pudding out of fridge and add 3-4 tablespoons of whipped cream. Lightly mix.
5. Line up: a layer of vanilla cream, a spoonful or two of cherries, a spoonful of cream, then again vanilla cream, cherries and finally finish with whipped cream. Decorate with fresh cherries and sprinkle with a spoonful of juice from cherries.

1. Lavare e pulire le ciliegie, mettere in una pentola, aggiungere lo zucchero e il succo di mezzo limone. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
2. Mescolare budino con zucchero e latte, quindi far bollire nel 280-300 ml. di latte. Lasciare raffreddare.
3. Sbattere la panna montata.
4. Prendere il budino raffreddato e aggiungere 3-4 cucchiai di panna montata. Mescolare leggermente.
5. Lineare: un strato di crema di vaniglia, un cucchiaio o due di ciliegie, un cucchiaio di panna montata, poi di nuovo crema di vaniglia, ciliegie e infine finire con panna montata. Decorare con ciliegie fresche e cospargere con un cucchiaio di succo di ciliegie.

* English and Italian translation down below. *

Inspirirana klasičnim punjenim paprikama koje se kuvaju i pune rižom, mesom i paradajzom, ovog puta imamo pečene paprike punjene pastom ( špagete ), paradajzom i sirom sa dodatkom svežih začina. ☺

Ukoliko Vam se nekad jede povrće za ručak, ali sa druge strane biste i neku vrstu testenine, ovo je odličan način da spojite dva recepta u jedan i time dobijete zasitan ali lagan ručak koji se takođe brzo sprema.
Ovaj recept definitivno pripada kategoriji "utešne hrane" s obzirom na njegovu lakoću, ukus i miris.
Pripremljen je bez mesa, ali ako ste gurman ili želite da dodatno oplemenite jelo, dodajte meso po Vašem izboru.
Bilo kako bilo probajte, eksperimentišite i zabavite se servirajući ove slatke kapice sa testeninom ušuškanom u ukuse sočnog paradajza, sira i aromatičnih začina.

1. Špagete skuvati u slanoj vodi.
2. Dok se špagete kuvaju, oprati i iseći paprike na pola i odstraniti im semenke i peteljke. Poređati ih u podmazan pleh.
3. Kada su špagete gotove, procediti vodu i svaku polovinu paprike puniti kašikom špageta.
4. Jaja ulupati, posoliti i preliti preko špageta.
5. Paradajz oprati, iseći i staviti na svaku papriku.
6. Pobiberiti i posuti origanom.
7. Rernu zagrejati na 200°C i peći dok paprike ne postanu meke, 20-30 minuta. Kačkavalj dodati par minuta pre nego što su paprike gotove.

1. Cook spaghetti in salty water.
2. While cooking spaghetti, wash and cut peppers in half and arrange them into a baking tray.
3. When the spaghetti's are ready, drain the water and fill each half of the pepper with a spoon of spaghetti.
4. Beat the eggs, season with salt and pour over the spaghetti's.
5. Wash tomatoes, cut them and put on each pepper.
6. Season with some pepper and oregano.
7. Preheat the oven to 200°C and bake until the peppers become soft, for about 20-30 minutes. Add the cheese few minutes before the peppers are ready.

1. Cuocere gli spaghetti in acqua salata.
2. Pulire e tagliare a metà i peperoni e metterli in una teglia da forno.
3. Quando gli spaghetti sono pronti, scolare l'acqua e riempire ogni metà del pepe con un cucchiaio di spaghetti.
4. Sbattere le uova, condire con sale e versare sopra gli spaghetti.
5. Lavare i pomodori, tagliarli e mettere su ogni peperoni.
6. Condire con pepe e origano.
7. Preriscaldare il forno a 200°C e infornare fino a quando i peperoni diventano morbidi, per circa 20-30 minuti. Aggiungere il formaggio pochi minuti prima che i peperoni siano pronti.